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什么是载沅家?

2016-08-12 02:49:04   编辑: 小三

什么是载沅家


炒酸奶,来自韩国的载沅家,要说今年夏天人气冷饮当属炒酸奶了,不知何时悄悄兴起于中国的大街小巷。其实炒酸奶由来已久,上世纪90年代制冰机出现就有人尝试制作,但不为大众接受。随着人们的消费观念改变,对饮食健康的重视,这种饮食用过改良重新出现在人们的视野里。其中载沅家炒酸奶为人熟知,新式炒酸奶较为有名。之说以叫“炒”酸奶是因为制作过程中使用的是铲子,制作动作更像炒菜,故而形象的被人们称为炒酸奶。炒酸奶的制作方法有两类:
1,传统炒酸奶:以花生,芝麻,瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易。
2,新式炒酸奶:有纯正的果肉果酱或水果味辅料与酸奶结合而成。口感顺滑,果香浓郁,后味十足。

 
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